受付時間 8:00～17:00 （水・日のぞく）
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産地にこだわる。鮮度にこだわる。本物の「価値」へのあくなき探求。
お客様の期待に応える価値ある逸品を提供し続けるために、私たちは食肉市場に果敢にチャレンジしていきます。
安心・安全にこだわった牛肉・豚肉・鶏肉・馬肉の様々な部位を取り扱っております。
当社の強みとして、受注から加工、配送まで一貫して行う事により、様々のご要望にお応えする事が可能です。
九州をはじめ全国～世界の品まで、安定した仕入れ力で対応。
高価な品から珍しい逸品まで、柔軟な目線とプロの情熱でお応えします。
ご希望の商品がありましたら、是非お申し付けください。
熟練スタッフのスキルと充実の設備で、様々な加工に対応します。
種類や部位ごとの特徴を踏まえ、無駄を出さずコストを抑えた加工や、より使い易い加工等、高い技術に裏打ちされた提案力が自慢です。
福岡県南部・熊本県北部を中心に自社便による配送を行っております。鮮度への徹底的なこだわりと、信頼のフットワークで対応します。宅急便による全国発送にも対応します。
こだわりの九州産和牛をはじめ、国産から輸入品まで食卓に笑顔をお届けできる逸品をセレクトしております。
熊本を代表する地鶏「天草大王」をはじめ、大自然の中で育ったジューシーな鶏肉を取り揃えています。
南九州名産の黒豚をはじめ、九州の自然の中で育った旨味タップリ、健康で歯切れの良い逸品を取り揃えております。
九州で育まれ、極められた味。当店自慢の口当たりがよい馬刺しは、初めての方にも自信を持ってお勧めできます。
その他／玉名ラーメン
筋取り、筋切り、骨抜き等お客様のご注文・ご要望に応じて対応させて頂きます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
| 牛肉・豚肉 | |||
|---|---|---|---|
| ステーキ | 1㎝厚、脂5㎜アンダー | こま切れ | 2㎜厚、3㎝×3㎝ |
| サイコロステーキ | 1㎝厚、2㎝×2㎝ | こま切れ（大） | 2㎜厚、5㎝×5㎝ |
| カツ | 脂5㎜アンダー | 千切り | 2㎜厚、5㎜ |
| 串物 | 1㎝厚 | 厚切り千切り | 5㎜厚、5㎜ |
| しゃぶしゃぶ | 1.5㎜厚 | 角切り | 2㎜厚、2㎝×2㎝ |
| スライス | 2㎜厚 | 綱焼きホルモン | 4㎝厚 |
| 生姜焼き | 3㎜厚 | 鉄板焼ホルモン | 3㎝厚 |
| 焼肉 | 4㎜厚、5㎝ | モツ鍋 | 2㎝厚 |
| 鶏肉 | |||
|---|---|---|---|
| こま切れ（超こま） | 1㎝厚未満、脂5㎜アンダー | 唐揚 | 30g、1.5㎝厚、4㎝×4㎝ |
| こま切れ | 1㎝厚、2㎝×2㎝ | 一口（標準） | 30g、1.5㎝厚、4㎝×4㎝ |
| こま切れ（大） | 2㎝厚、脂5㎜アンダー | 一口（大） | 40g、1.5㎝厚、5㎝×5㎝ |
| 串物 | 1㎝厚 | 一口（小） | 20g、1.5㎝厚、3㎝×3㎝ |
| ベーコン・ハム | |||
|---|---|---|---|
| スライス | 2㎜厚 | 薄切り・マリネ | 1.5㎜厚 |
| ミンチ | |||
|---|---|---|---|
| 普通挽き | 3㎜厚 | あら挽き | 5㎜厚 |
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